Περίληψη 

Τα  κέντρα  εστίασης  στην  σύγχρονη  εποχή  έχουν  υψηλές  απαιτήσεις  στο  τομέα  της 

εξυπηρέτησης  των  πελατών.  Ο  αυξανόμενος  ρυθμός  ανάπτυξης  της  τεχνολογίας  δίνει  την 

δυνατότητα να εκπληρωθούν οι απαιτήσεις και οι στόχοι που θέτει κάθε κέντρο εστίασης. Η 

μείωση του χρόνου αναμονής παραγγελιών, η ταχύτερη εξυπηρέτηση πελατών, η ευκολία και 

η  εγκυρότητα  της  διαδικασίας  παραγγελίας  είναι  τα  κύρια  ζητούμενά  τους.  Αξιοποιώντας 

ψηφιακές  τεχνολογίες  αιχμής,  είτε  σε  υλικό  είτε  σε  λογισμικό,  μπορεί  να  επιτευχθούν  οι 

ανωτέρω στόχοι και να γίνει αποτελεσματικότερη η λειτουργία τους. 

Στην  παρούσα  διπλωματική  εργασία  παρουσιάζεται  η  υλοποίηση  διαδικτυακού 

Πληροφοριακού Συστήματος, που υποστηρίζει ένα κέντρο εστίασης και πιο συγκεκριμένα ενός 

ταχυφαγείου. Όσον αφορά το υλικό στην υλοποίηση αυτή αξιοποιείται η πλακέτα esp8266. Η 

πλακέτα αυτή αποτελείται από μια οθόνη εμφάνισης για τον αριθμό της παραγγελίας και έχει 

τοποθετηθεί σε ένα ειδικά κατασκευασμένο, από 3D εκτυπωτή, κουτί. Επίσης χρησιμοποιείται 

led  και  buzzer-βομβητής  για  ηχητική  και  φωτεινή  σήμανση  κατά  την  ολοκλήρωση  της 

παραγγελίας.  Παράλληλα  έχει  υλοποιηθεί  εφαρμογή  ιστού,  η  οποία  διασυνδέεται  μέσω 

ασύρματης επικοινωνίας WiFi με την ανωτέρω πλακέτα για να γίνεται άμεσα ενημέρωση των 

πελατών  του  ταχυφαγείου  για  τις  παραγγελίες  τους,  όταν  είναι  έτοιμες.  Η  εφαρμογή  ιστού 

παρέχει τις ακόλουθες λειτουργίες χρήστη: προσθήκης, επεξεργασίας, ιστορικού, στατιστικών 

σχετικά  με  τις  παραγγελίες  του,  παρέχει  περιβάλλον  πλήρους  διαχείρισής  της  και  έχει 

υλοποιηθεί με χρήση τεχνολογιών ιστού ανοιχτού κώδικα (HTML, CSS, JavaScript, jQuery, 

AJAX,  Bootstrap,  PHP,  MySQL).  Αξίζει  να  σημειωθεί  ότι,  σε  αντίθεση  με  υπάρχουσες 

εμπορικές υλοποιήσεις, η υλοποίηση αυτή είναι ανοιχτού υλικού και λογισμικού δίνοντας την 

δυνατότητα και σε όποιους το επιθυμήσουν χωρίς κόστος να την αναπτύξουν περαιτέρω. 

Λέξεις Κλειδιά 
Προγραμματισμός Διαδικτύου, PHP, HTML, CSS, Javascript, Bootstrap, ESP, Arduino 

IDE, Ενσωματωμένα Συστήματα.